绿豆面做绿豆糕的做法

d0d35d0d 2024-06-16 01:56 阅读数 821 #中餐美食区

绿豆面绿豆糕 homemade | 绿豆糕的做法,软糯香甜,夏季必备清凉美食!

🍀夏天的脚步越来越近,又到了吃绿豆糕的季节啦!今天我要给大家分享一款简单易学,软糯香甜的绿豆糕做法!喜欢绿豆糕的你,千万不要错过哦!🍀

🌟材料清单:

- 绿豆面 200克

- 红糖 80克

- 黄油 40克

- 芝麻 适量

- 薄荷 适量

🌟制作步骤:

1️⃣绿豆面过筛:首先将绿豆面过筛,这样可以使绿豆糕口感更加细腻。

2️⃣红糖融化:将红糖加入少量水,用小火慢慢煮至融化,备用。

3️⃣混合面糊:将过筛的绿豆面和融化的红糖水混合,搅拌均匀。

4️⃣加入黄油:将融化的黄油加入面糊中,再次搅拌均匀。

5️⃣揉成面团:将搅拌好的面糊揉成光滑的面团。

6️⃣分割面团:将面团分割成小块,揉成圆形。

7️⃣撒上芝麻:在面团表面撒上适量的芝麻。

图片 绿豆面做绿豆糕的做法1

8️⃣烤制:将面团放入预热至180度的烤箱中,烤约15分钟。

9️⃣冷藏:烤好的绿豆糕取出,放凉后放入冰箱冷藏。

🍀完成!一款美味的绿豆糕就做好啦!😋

🌈小贴士:

1. 绿豆面可以选择现成的或者自己磨制,口感更佳。

2. 红糖可以根据个人口味适量调整,喜欢甜一点可以多放一些。

3. 烤制过程中,注意观察,防止烤糊。

4. 冷藏后的绿豆糕口感更佳,吃起来更加软糯香甜。

5. 如果喜欢,可以在绿豆糕中加入一些薄荷叶,增加清凉感。

🍀喜欢这款绿豆糕的你,可以动手试试哦!相信我,一定会给你带来惊喜!快来一起享受这个美味的夏日清凉吧!😉

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