🍀夏天的脚步越来越近,又到了吃绿豆糕的季节啦!今天我要给大家分享一款简单易学,软糯香甜的绿豆糕做法!喜欢绿豆糕的你,千万不要错过哦!🍀
🌟材料清单:
- 绿豆面 200克
- 红糖 80克
- 黄油 40克
- 芝麻 适量
- 薄荷 适量
🌟制作步骤:
1️⃣绿豆面过筛:首先将绿豆面过筛,这样可以使绿豆糕口感更加细腻。
2️⃣红糖融化:将红糖加入少量水,用小火慢慢煮至融化,备用。
3️⃣混合面糊:将过筛的绿豆面和融化的红糖水混合,搅拌均匀。
4️⃣加入黄油:将融化的黄油加入面糊中,再次搅拌均匀。
5️⃣揉成面团:将搅拌好的面糊揉成光滑的面团。
6️⃣分割面团:将面团分割成小块,揉成圆形。
7️⃣撒上芝麻:在面团表面撒上适量的芝麻。

8️⃣烤制:将面团放入预热至180度的烤箱中,烤约15分钟。
9️⃣冷藏:烤好的绿豆糕取出,放凉后放入冰箱冷藏。
🍀完成!一款美味的绿豆糕就做好啦!😋
🌈小贴士:
1. 绿豆面可以选择现成的或者自己磨制,口感更佳。
2. 红糖可以根据个人口味适量调整,喜欢甜一点可以多放一些。
3. 烤制过程中,注意观察,防止烤糊。
4. 冷藏后的绿豆糕口感更佳,吃起来更加软糯香甜。
5. 如果喜欢,可以在绿豆糕中加入一些薄荷叶,增加清凉感。
🍀喜欢这款绿豆糕的你,可以动手试试哦!相信我,一定会给你带来惊喜!快来一起享受这个美味的夏日清凉吧!😉
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