【独家秘籍】洋白菜这样做，炒出来鲜嫩可口，美味到停不下来！

一、洋白菜炒肉

食材：

洋白菜 1颗

猪肉 200克

生抽 1大勺

老抽 1小勺

料酒 1大勺

盐 适量

糖 1小勺

淀粉 1小勺

葱姜蒜 适量

食用油 适量

步骤：

1. 将洋白菜洗净，切成丝；猪肉切成丝，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟；

2. 葱姜蒜切末备用；

3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香；

4. 加入腌制好的猪肉丝，炒至变色；

5. 加入洋白菜丝，翻炒均匀；

6. 加入适量盐调味，翻炒均匀；

7. 出锅前撒上葱花，即可享用。

二、洋白菜炒蘑菇

食材：

洋白菜 1颗

蘑菇 200克

生抽 1大勺

盐 适量

糖 1小勺

淀粉 1小勺

食用油 适量

步骤：

1. 将洋白菜洗净，切成丝；蘑菇洗净，切成薄片；

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入蘑菇片，炒至变色；

3. 加入洋白菜丝，翻炒均匀；

4. 加入生抽、盐、糖调味；

5. 加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀；

6. 出锅前撒上葱花，即可享用。

三、洋白菜炒鸡蛋

食材：

洋白菜 1颗

鸡蛋 3个

盐 适量

食用油 适量

步骤：

1. 将洋白菜洗净，切成丝；鸡蛋打散备用；

2. 锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固；

3. 加入洋白菜丝，翻炒均匀；

4. 加入适量盐调味，翻炒均匀；

5. 出锅前撒上葱花，即可享用。

四、洋白菜炒豆腐

食材：

洋白菜 1颗

豆腐 1块

生抽 1大勺

盐 适量

糖 1小勺

淀粉 1小勺

食用油 适量

步骤：

1. 将洋白菜洗净，切成丝；豆腐切成小块；

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入豆腐块，炒至表面微黄；

3. 加入洋白菜丝，翻炒均匀；

4. 加入生抽、盐、糖调味；

5. 加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀；

6. 出锅前撒上葱花，即可享用。

五、洋白菜炒粉丝

食材：

洋白菜 1颗

粉丝 100克

生抽 1大勺

盐 适量

糖 1小勺

淀粉 1小勺

食用油 适量

步骤：

1. 将洋白菜洗净，切成丝；粉丝用温水泡软；

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入洋白菜丝，炒至变色；

3. 加入粉丝，翻炒均匀；

4. 加入生抽、盐、糖调味；

5. 加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀；

6. 出锅前撒上葱花，即可享用。

以上五种洋白菜炒菜做法，简单易学，营养丰富，美味可口。快动手试试吧！相信你一定会喜欢！