花生米，又称落花生，是我国传统的坚果之一，营养丰富，口感香脆。花生米不仅可以作为零食，还可以做成各种美食，如花生米炒饭、花生米糖等。那么，怎样做花生米好吃呢？下面，就让我为大家家常花生米做法，让你轻松做出美味的花生米！
一、花生米炒饭
1.食材：
大米、花生米、胡萝卜、青豆、玉米粒、香肠、盐、酱油、油。
2.做法：
（1）大米洗净，浸泡30分钟，捞出沥干水分。
（2）胡萝卜、香肠切丁，青豆、玉米粒洗净备用。
（3）锅中倒入适量油，加热至5成热，放入花生米翻炒至金黄色，捞出备用。
（4）锅中留底油，放入大米翻炒至米粒微黄，加入胡萝卜、香肠、青豆、玉米粒继续翻炒。
（5）加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀。
（6）最后加入炒好的花生米，翻炒均匀即可。
二、花生米糖
1.食材：
花生米、白糖、水。
2.做法：
（1）花生米洗净，沥干水分。
（2）锅中倒入适量水，加入白糖，小火煮至糖水呈金黄色。
（3）将花生米倒入锅中，快速翻炒均匀，使花生米裹上糖浆。
（4）出锅前，撒上少许芝麻，翻炒均匀即可。
三、花生米炖鸡
1.食材：
鸡肉、花生米、姜片、葱段、盐、料酒、油。
2.做法：
（1）鸡肉洗净，切块；花生米洗净，沥干水分。
（2）锅中倒入适量油，加热至5成热，放入姜片、葱段爆香。
（3）加入鸡肉翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。
（4）倒入适量水，放入花生米，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
（5）加入适量盐调味，继续炖煮10分钟即可。
四、花生米炒菜心
1.食材：
菜心、花生米、蒜末、盐、油。
2.做法：
（1）菜心洗净，切段；花生米洗净，沥干水分。
（2）锅中倒入适量油，加热至5成热，放入蒜末爆香。
（3）加入花生米翻炒至金黄色，捞出备用。
（4）锅中留底油，放入菜心翻炒至断生，加入炒好的花生米，翻炒均匀。
（5）加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
以上四种家常花生米做法，简单易学，营养丰富。大家可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的做法。希望这篇文章能帮助大家学会怎样做花生米好吃，让我们的生活更加美好！
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