🌟大家好，我是你们的美食小助手！今天要跟大家分享的是一款超级简单的家常美食——发面烧饼！这款烧饼香酥可口，口感独特，而且做法非常简单，即使是厨房小白也能轻松学会哦！快来跟我一起动手试试吧！
🍪【所需材料】
- 面粉 500克
- 发酵粉 5克
- 白糖 30克
- 酵母粉 3克
- 温水 250毫升
- 猪油 适量
- 葱花 适量
- 面酱 适量
🌟【制作步骤】
1️⃣将面粉、发酵粉、酵母粉、白糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
2️⃣慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成面团。
3️⃣将面团揉搓至表面光滑，盖上湿布，发酵至原来的两倍大。
4️⃣将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子。
5️⃣将每个小剂子揉搓成圆形，用擀面杖擀成薄饼。
6️⃣在饼面上刷上一层猪油，撒上葱花和面酱。
7️⃣将饼卷起，从一端卷到另一端，形成圆筒状。
8️⃣将圆筒状的面团再次擀成薄饼，厚度大约为0.5厘米。
9️⃣在饼面上刷上一层猪油，放入预热好的烤箱中，上下火200度烤15分钟。
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🌟【小贴士】
1. 发酵时间根据温度而定，一般需要2-3小时，夏天可能更快，冬天可能需要更长的时间。
2. 发酵好的面团表面会有蜂窝状的小孔，这是正常的。
3. 饼面刷上猪油可以使烧饼更加香酥可口。
4. 烤制时间根据烤箱实际情况调整，烤至表面金黄即可。
🍴【成品展示】
烤好的发面烧饼金黄酥脆，香气四溢，咬一口满口都是葱香和面酱的味道，简直让人停不下来！这款烧饼不仅可以作为早餐，也可以作为下午茶或是晚餐的主食，搭配一碗粥或是一碗面条都是极好的！
🌟
这款家常发面烧饼的做法简单易学，口感香酥可口，非常适合家庭制作。大家不妨动手试试，相信一定会有意想不到的惊喜哦！喜欢我的分享就给个赞吧，谢谢大家！💖💖💖
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