今天给大家分享一个超级简单的披萨饼做法,无论是厨房新手还是家常便饭,都能轻松驾驭!这款披萨饼口感鲜美,外酥里嫩,真的是懒人必备的美食食谱哦!🌟
🔥材料清单:
- 高筋面粉 200g
- 温水 100ml
- 酵母 3g
- 橄榄油 15ml
- 酸奶 20ml
- 披萨酱 适量
- 蔬菜丁 适量
- 肉类或芝士 适量
- 洋葱、青椒、红椒、黄瓜、玉米粒等均可
🔥制作步骤:
1️⃣ 面团制作:

- 将高筋面粉、温水、酵母、橄榄油、酸奶混合在一起,揉成光滑的面团。
- 面团揉好后,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至原体积的2倍大。
2️⃣ 披萨饼底制作:
- 发酵好的面团取出,揉搓排气,擀成圆形披萨饼底。

- 铺在烤盘上,用叉子戳几个小孔,防止烤制时鼓起。

3️⃣ 披萨酱涂抹:
- 在披萨饼底上均匀涂抹披萨酱。
4️⃣ 蔬菜和肉类摆放:
- 将洋葱、青椒、红椒、黄瓜、玉米粒等蔬菜丁和肉类或芝士摆放在披萨饼底上。
5️⃣ 烤制:
- 预热烤箱至180℃,将披萨饼放入烤箱中层,烤制15分钟。
6️⃣ 出炉:
- 烤至披萨饼表面金黄酥脆,即可出炉。
🌈小贴士:
1. 发酵面团时,温度不宜过高,以免影响酵母活性。
2. 披萨酱的选择可以根据个人口味,市面上有很多口味的披萨酱。
3. 蔬菜和肉类的选择可以根据个人喜好,喜欢什么就放什么。
🎉成品展示:
烤好的披萨饼色泽金黄,口感鲜美,简直是人间美味!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道披萨饼都是不错的选择。快来动手试试吧,保你吃出幸福感!🎉
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