美食达人们，今天给大家分享一篇关于平菇汤的做法大全，让我们一起走进这个鲜美营养的世界吧！平菇汤是一道简单又美味的家常汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上不可或缺的一道佳肴。下面，就让我们一起来看看这12种家常平菇汤的做法吧！
1. 平菇豆腐汤
材料：
- 平菇 200克
- 豆腐 200克
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；豆腐切块。
2. 姜切片，葱切段。
3. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
4. 水开后，放入平菇和豆腐，煮至豆腐软熟。
5. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
2. 平菇肉片汤
材料：
- 平菇 200克
- 猪里脊肉 150克
- 姜片 2片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；猪里脊肉切片，用淀粉、盐抓匀腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入平菇煮至软熟。
4. 加入肉片，煮至肉片熟透。
5. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
3. 平菇蛋花汤
材料：
- 平菇 200克
- 鸡蛋 2个
- 姜片 2片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入平菇煮至软熟。
4. 加入盐和鸡精调味，将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，轻轻搅拌。
5. 待鸡蛋凝固后，撒上葱花即可。
4. 平菇肉丝汤
材料：
- 平菇 200克
- 猪里脊肉 150克
- 姜片 2片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；猪里脊肉切丝，用淀粉、盐抓匀腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入平菇煮至软熟。
4. 加入肉丝，煮至肉丝熟透。
5. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
5. 平菇炖鸡汤
材料：
- 平菇 200克
- 鸡肉 300克
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；鸡肉切块。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入鸡肉和平菇，煮至鸡肉熟透。
4. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
6. 平菇粉丝汤
材料：
- 平菇 200克
- 粉丝 100克
- 姜片 2片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；粉丝提前用温水泡软。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入平菇煮至软熟。
4. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。
5. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
7. 平菇肉丝炖土豆
材料：
- 平菇 200克
- 猪里脊肉 150克
- 土豆 1个
- 姜片 2片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；猪里脊肉切丝；土豆去皮切块。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入平菇煮至软熟。
4. 加入肉丝和土豆块，煮至肉丝熟透。
5. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
8. 平菇炖排骨
材料：
- 平菇 200克
- 排骨 300克
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；排骨切块。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入排骨和平菇，煮至排骨熟透。
4. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
9. 平菇炖鸡腿
材料：
- 平菇 200克
- 鸡腿 2个
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；鸡腿切块。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入鸡腿和平菇，煮至鸡腿熟透。
4. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
10. 平菇炖鸡翅
材料：
- 平菇 200克
- 鸡翅 4个
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；鸡翅切块。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入鸡翅和平菇，煮至鸡翅熟透。
4. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
11. 平菇炖豆腐
材料：
- 平菇 200克
- 豆腐 200克
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；豆腐切块。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入平菇和豆腐，煮至豆腐软熟。
4. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
12. 平菇炖鸡肉
材料：
- 平菇 200克
- 鸡肉 300克
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
1. 平菇洗净，撕成小块；鸡肉切块。
2. 锅中倒入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。
3. 水开后，放入鸡肉和平菇，煮至鸡肉熟透。
4. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
美食达人们，以上12种家常平菇汤的做法，希望你们喜欢！快快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味又营养的平菇汤吧！记得点赞、收藏哦，分享给你的朋友们一起学习吧！🍲🌟👍
中餐美食网
