一、
猪肉作为我国最常见的肉类之一，深受广大消费者的喜爱。家常猪肉的做法多种多样，既能满足人们的味蕾，又能体现家的温馨。今天，就让我为大家家常猪肉的五大做法，让你轻松学会做出美味佳肴！
二、家常猪肉做法一：红烧猪肉
1.材料：猪肉500克、生姜1小块、大葱1根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角1个、桂皮1小块、香叶2片、盐适量。
2.做法：
（1）将猪肉切成块，生姜切片，大葱切段。
（2）锅中加入适量水，放入猪肉块，加入料酒、姜片、葱段，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。
（3）锅中加入适量油，放入冰糖，小火煮至冰糖融化，颜色变深。
（4）放入猪肉块，翻炒均匀，加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。
（5）加入适量水，大火煮开后转小火炖煮1小时，加入适量盐调味，炖至汤汁浓稠即可。
三、家常猪肉做法二：清蒸猪肉
1.材料：猪肉500克、生姜1小块、大葱1根、料酒适量、生抽适量、盐适量。
2.做法：
（1）将猪肉切成薄片，生姜切片，大葱切段。
（2）将猪肉片放入碗中，加入料酒、姜片、葱段，腌制10分钟。
（3）将腌制好的猪肉片摆放在盘中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
（4）取出蒸好的猪肉片，加入适量生抽、盐调味，即可食用。
四、家常猪肉做法三：猪肉炖豆角
1.材料：猪肉300克、豆角适量、生姜1小块、大葱1根、料酒适量、生抽适量、盐适量。
2.做法：
（1）将猪肉切成块，生姜切片，大葱切段。
（2）锅中加入适量油，放入猪肉块，加入料酒、姜片、葱段，翻炒均匀。
（3）加入适量水，放入豆角，大火煮开后转小火炖煮1小时，加入适量盐调味，炖至豆角熟烂即可。
五、家常猪肉做法四：猪肉炒蒜苗
1.材料：猪肉200克、蒜苗适量、生姜1小块、大葱1根、料酒适量、生抽适量、盐适量。
2.做法：
（1）将猪肉切成丝，生姜切片，大葱切段。
（2）锅中加入适量油，放入猪肉丝，加入料酒、姜片、葱段，翻炒均匀。
（3）加入蒜苗，翻炒均匀，加入适量生抽、盐调味，炒至蒜苗断生即可。
六、家常猪肉做法五：猪肉炖粉条
1.材料：猪肉300克、粉条适量、生姜1小块、大葱1根、料酒适量、生抽适量、盐适量。
2.做法：
（1）将猪肉切成块，生姜切片，大葱切段。
（2）锅中加入适量油，放入猪肉块，加入料酒、姜片、葱段，翻炒均匀。
（3）加入适量水，放入粉条，大火煮开后转小火炖煮1小时，加入适量盐调味，炖至粉条熟烂即可。
以上就是五种家常猪肉的做法，希望对大家有所帮助。学会这些做法，你也能轻松在家做出美味佳肴，为家人带来温馨的餐桌。快动手试试吧！
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