嗨，你们好！今天给大家分享一道简单美味、家常做法的小白菜串丸子，保证让你爱不释手！
🌱【食材准备】
- 小白菜：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
🌱【制作步骤】
1. 将小白菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2. 猪肉馅中加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、香油、葱花、蒜末、姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的猪肉馅捏成一个个小丸子，然后串在小白菜段上。
4. 锅中放入适量的油，烧热后放入串好的小白菜串丸子，两面煎至金黄色。
5. 煎好的小白菜串丸子放入盘中，撒上适量的盐、生抽、香油，搅拌均匀。
6. 将小白菜串丸子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
🌱【小贴士】
1. 小白菜焯水时，时间不宜过长，以免影响口感。
2. 肉馅腌制时间不宜过短，否则口感不够鲜美。
3. 煎小白菜串丸子时，火不宜过大，以免烧焦。
4. 蒸小白菜串丸子时，时间不宜过长，以免变烂。
🌱【成品展示】
完成以上步骤，一道美味的小白菜串丸子就做好了！看起来是不是很诱人呢？快来试试吧！相信你一定会爱上这道家常美食的！
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今天给大家分享的小白菜串丸子做法，简单易学，口感鲜美，营养丰富。希望大家喜欢！如果你有其他美食制作技巧或者问题，欢迎在评论区留言，我们一起交流学习哦！
🌱【互动话题】
你有没有尝试过小白菜串丸子呢？你觉得这道菜怎么样？欢迎在评论区留言分享你的想法！
以上就是今天的分享，希望大家喜欢！我们下期再见！👋👋👋
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