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今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——烤箱脆皮五花肉！外酥里嫩，香气扑鼻，简单几步，轻松做出让人垂涎三尺的美味！快来跟我一起动手做起来吧！
🍖【食材准备】
- 五花肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 香油：适量
- 番茄酱：适量
- 芝麻：适量（可根据个人喜好添加）
🍖【制作步骤】
1️⃣ 五花肉洗净，切成薄片，厚度大约在1厘米左右。生姜和大蒜切成末备用。
2️⃣ 在切好的五花肉片中加入适量的食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、生姜末和大蒜末，抓匀后腌制20分钟。
3️⃣ 腌制好的五花肉片放入冰箱冷藏室，腌制至少2小时，让肉质更加入味。
4️⃣ 烤箱预热至180度，将腌制好的五花肉片摆放在烤盘上，确保肉片之间留有空间，便于烤制时受热均匀。
5️⃣ 在五花肉片上刷上一层薄薄的香油，这样可以增加肉片的香脆口感。
6️⃣ 将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤制15分钟后，取出刷上一层番茄酱。
7️⃣ 再将烤盘放入烤箱，继续烤制15分钟，直到五花肉表面呈现出金黄色。
8️⃣ 取出烤好的五花肉，撒上适量的芝麻，即可享用。
🍖【小贴士】
- 腌制五花肉时，可以根据个人口味调整调料的比例。
- 腌制时间不宜过长，以免肉质过于紧实。
- 烤制过程中，要适时取出刷上番茄酱，让五花肉更加鲜香。
🍖【美味分享】
烤好的脆皮五花肉，外酥里嫩，香气扑鼻，简直是下饭神器！搭配上一碗热腾腾的白米饭，简直美味到飞起！赶快动手尝试一下吧，相信你们一定会喜欢的！
今天的烤箱脆皮五花肉分享就到这里啦！如果你也喜欢我的分享，记得点赞、转发哦！还有，如果你有更好的做法或者建议，欢迎在评论区留言交流，我们下次再见！🥳🍖💖
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