饭店甜品菜谱大全

d0d35d0d 2024-08-28 10:30 阅读数 724 #中餐美食区

🍲【收藏必备】饭店甜品菜谱大全,在家轻松做甜品,美颜又美味!

美食爱好者们!👋🎉今天我要给大家分享一个超级实用的小秘密——饭店甜品菜谱大全!没错,就是那些让你流连忘返的甜品,现在在家也能轻松做出来!🏠🍨

图片 饭店甜品菜谱大全2

让我们来看看这份饭店甜品菜谱大全都有哪些美味佳肴吧!👇

1. 芝士蛋糕

2. 水果沙拉

3. 红豆沙

4. 雪糕

5. 糖葫芦

6. 椰奶冻

7. 芒果布丁

8. 布丁奶茶

9. 杨枝甘露

10. 焦糖布丁

接下来,我会为大家详细讲解每个甜品的具体做法,快来跟我一起学习吧!👩‍🍳

1. 芝士蛋糕

🎉食材:

- 奶油芝士:200g

- 细砂糖:50g

- 鸡蛋:2个

- 淡奶油:200ml

- 吉利丁片:5g

🎉做法:

1. 芝士和糖混合,打发至顺滑;

2. 分离蛋黄和蛋白,蛋黄加入芝士糊中搅拌均匀;

3. 蛋白打发至湿性发泡;

4. 混合芝士糊和蛋白,加入淡奶油,搅拌均匀;

5. 吉利丁片用温水泡软,加入芝士糊中搅拌均匀;

6. 将芝士糊倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时;

7. 冷藏完成后,取出脱模,即可享用!

2. 水果沙拉

🎉食材:

- 水果:苹果、香蕉、草莓、葡萄、橙子等

- 淡奶油:适量

- 细砂糖:适量

- 薄荷叶:几片

🎉做法:

1. 将水果洗净,切成小块;

2. 将水果块放入碗中,加入适量细砂糖和淡奶油;

3. 拌匀后,放入冰箱冷藏1小时;

4. 冷藏完成后,撒上薄荷叶即可享用!

3. 红豆沙

🎉食材:

- 红豆:200g

- 细砂糖:50g

- 吉利丁片:5g

🎉做法:

1. 红豆洗净,浸泡4小时;

2. 将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮至红豆软烂;

3. 将煮好的红豆捞出,加入细砂糖和吉利丁片,搅拌均匀;

4. 将红豆沙倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时;

5. 冷藏完成后,取出脱模,即可享用!

4. 雪糕

🎉食材:

图片 饭店甜品菜谱大全

- 牛奶:500ml

- 糖:80g

- 吉利丁片:5g

- 水果:草莓、香蕉、芒果等

🎉做法:

1. 牛奶和糖混合,加热至糖融化;

2. 吉利丁片用温水泡软,加入牛奶中搅拌均匀;

3. 将混合好的牛奶倒入模具中,放入冰箱冷冻4小时;

4. 冷藏完成后,取出脱模,切成小块,撒上水果即可享用!

5. 糖葫芦

🎉食材:

- 糖葫芦串:适量

- 糖浆:适量

🎉做法:

1. 糖葫芦串放入糖浆中浸泡;

2. 取出糖葫芦串,沥干糖浆;

3. 冷藏10分钟,即可享用!

6. 椰奶冻

🎉食材:

- 椰奶:500ml

- 吉利丁片:5g

- 细砂糖:50g

🎉做法:

1. 椰奶和糖混合,加热至糖融化;

2. 吉利丁片用温水泡软,加入椰奶中搅拌均匀;

3. 将椰奶倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时;

4. 冷藏完成后,取出脱模,即可享用!

7. 芒果布丁

🎉食材:

- 芒果:2个

- 牛奶:500ml

- 吉利丁片:5g

- 细砂糖:50g

🎉做法:

1. 芒果去皮,切成小块;

2. 牛奶和糖混合,加热至糖融化;

3. 吉利丁片用温水泡软,加入牛奶中搅拌均匀;

4. 将芒果块和牛奶混合,倒入模具中;

5. 冷藏4小时,取出脱模,即可享用!

8. 布丁奶茶

🎉食材:

- 布丁:1个

- 牛奶:适量

- 红茶:适量

🎉做法:

1. 将布丁切成小块;

2. 将红茶和牛奶混合,加热至沸腾;

3. 将布丁块放入茶中,搅拌均匀;

4. 倒入杯中,即可享用!

9. 杨枝甘露

🎉食材:

- 芒果:1个

- 芒果粒:适量

- 西米:适量

- 椰奶:适量

- 红糖:适量

🎉做法:

1. 西米煮熟,过冷水备用;

2. 芒果去皮,切成小块;

3. 将芒果粒、西米和椰奶混合,加入适量红糖;

4. 搅拌均匀,倒入杯中,即可享用!

10. 焦糖布丁

🎉食材:

- 布丁:1个

- 糖浆:适量

🎉做法:

1. 将布丁切成小块;

2. 糖浆加热至沸腾;

3. 将布丁块放入糖浆中,翻面使其均匀裹上糖浆;

4. 取出布丁块,放入盘中,即可享用!

怎么样,这份饭店甜品菜谱大全是不是让你心动不已?快来动手试试吧!🌟相信我,在家做甜品不仅能满足你的味蕾,还能让你享受到制作美食的乐趣!🎈

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