---
今天给大家分享一道家常美食——辣椒鸡翅！这道菜色泽诱人，辣味十足，香气扑鼻，简直是下饭神器！下面，就让我来给大家详细介绍一下辣椒鸡翅的做法吧！
🍗【食材准备】
- 鸡翅中：500克
- 干辣椒：20克
- 葱：2根
- 姜：3片
- 大蒜：4瓣
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 白糖：1汤匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
1. 鸡翅中清洗干净，沥干水分，用厨房纸巾吸干多余的水分。
2. 将鸡翅中切成两半，方便入味。
3. 准备一个碗，放入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的盐，搅拌均匀，制成腌料。
4. 将鸡翅中放入腌料中，腌制20分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。
5. 干辣椒剪成小段，葱切段，姜蒜切片备用。
6. 热锅倒油，油温五成热时，放入腌制好的鸡翅中，中火炸至金黄，捞出沥油。
7. 锅中留少许油，放入葱姜蒜和干辣椒段，小火炒出香味。
8. 将炸好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收调料和辣椒的香味。
9. 加入适量的清水，大火烧开后转中小火炖煮10分钟，让鸡翅更加入味。
10. 收汁后，出锅装盘，一道美味的辣椒鸡翅就完成了！
🍲【小贴士】
1. 腌制鸡翅时，可以加入少许蜂蜜，让鸡翅更加鲜嫩可口。
2. 炸鸡翅时，油温不宜过高，以免外焦里生。
3. 炖煮鸡翅时，可以根据个人口味调整辣椒的用量。
这道辣椒鸡翅做法简单，口感鲜美，辣而不燥，是一道非常适合家庭聚餐的美食。赶紧动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！记得收藏我的做法，有空的时候做给家人和朋友尝尝哦！💖
🌟
辣椒鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美。通过简单的步骤，就能做出美味的辣椒鸡翅，快快动手尝试吧！相信你们一定会喜欢这道美食的！记得点赞、关注哦，我会持续为大家分享更多美食做法！🍲🎉
中餐美食网
