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今天我要来分享一款超级简单又美味的家常版蛋黄蛋糕做法！这款蛋糕口感细腻，香浓可口，无论是早餐搭配牛奶，还是下午茶时光，都是不错的选择哦！🍵🍰
🌟材料准备：
- 中筋面粉 100g
- 玉米淀粉 25g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋黄 3个
- 植物油 40g
- 牛奶 40g
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟工具准备：
- 8寸蛋糕模具一个
- 电动打蛋器一个
- 烤箱预热至180°C
🌟制作步骤：
1. 首先将鸡蛋黄和糖粉放入一个大碗中，用电动打蛋器低速搅拌均匀，直到蛋黄颜色变浅，体积膨胀。
2. 接着加入植物油和牛奶，继续搅拌至混合均匀。
3. 然后筛入中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉出筋。
4. 将面糊倒入8寸蛋糕模具中，轻轻震动模具，使面糊中的气泡排出。
5. 预热烤箱至180°C，将蛋糕模具放入烤箱中层，烤约30-35分钟，具体时间根据烤箱温度调整。
6. 烤好的蛋糕出炉后，稍微放凉，脱模后即可食用。
🌟小贴士：
- 为了让蛋糕口感更细腻，建议使用中筋面粉，不要使用低筋面粉。
- 鸡蛋最好选择新鲜的，这样蛋糕的口感会更加松软。
- 烤箱温度和烤制时间仅供参考，根据自家烤箱情况适当调整。
🍴美味分享：
这款蛋黄蛋糕口感细腻，香浓可口，每一口都能感受到鸡蛋的鲜美。无论是搭配一杯牛奶，还是搭配一杯咖啡，都是完美的下午茶时光。而且，它的做法简单，即使是厨房小白也能轻松上手哦！
赶快试试这款蛋黄蛋糕吧！相信我，你们一定会爱上它的！🌈
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