🥢【土豆丝卷饼食谱】家常土豆丝卷饼做法，外酥里嫩，一口一个停不下来！

今天要给大家分享一款超级简单又美味的家常土豆丝卷饼做法！这款土豆丝卷饼外酥里嫩，一口一个停不下来，保证让你爱不释手！快来跟我一起学习吧！

🍆【食材准备】

- 土豆 2个

- 面粉 适量

- 酱油 1勺

- 食用油 适量

- 葱花 适量

- 胡椒粉 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

🍆【制作步骤】

1. 土豆去皮洗净，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，去除多余淀粉。

2. 将土豆丝捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 面粉加入适量的水，揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布，醒发20分钟。

4. 醒发好的面团取出，揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆饼状。

5. 热锅凉油，将土豆丝平铺在圆饼上，撒上葱花、酱油，卷起成卷状。

6. 将卷好的土豆丝卷饼放入锅中，小火煎至两面金黄，熟透即可。

🍆【小贴士】

1. 土豆丝要提前浸泡，去除多余淀粉，煎出来的土豆丝卷饼口感更佳。

2. 面团要揉搓至表面光滑，醒发好的面团口感更佳。

3. 煎土豆丝卷饼时，火候不宜太大，以免外焦里生。

🍆【成品展示】

这款土豆丝卷饼色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，一口一个停不下来！既可以作为早餐，也可以作为下午茶，简直是美味又营养！

学会这款土豆丝卷饼做法后，不妨在家里尝试一下，为家人和朋友带来一份美味佳肴！喜欢我的分享，记得点赞、收藏哦！期待下次再给大家分享更多美食！💖💖💖