你们是不是和我一样,对蒸饭情有独钟呢?蒸饭不仅口感软糯,而且营养丰富,是家常饭桌上的常客。但是,单纯的蒸饭未免有些单调,今天就来和大家分享一些蒸饭加什么好吃,让我们一起解锁家常美味新境界!
一、蒸饭加肉

1. 蒸排骨
材料:排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖
做法:
(1)排骨洗净,用料酒、生抽、老抽腌制30分钟;
(2)蒸锅加水烧开,放入腌制好的排骨,加入姜片、葱段;
(3)大火蒸30分钟,出锅前撒少许盐、糖调味即可。
2. 蒸鸡腿肉
材料:鸡腿肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖
做法:

(1)鸡腿肉洗净,用料酒、生抽、老抽腌制30分钟;
(2)蒸锅加水烧开,放入腌制好的鸡腿肉,加入姜片、葱段;
(3)大火蒸30分钟,出锅前撒少许盐、糖调味即可。
二、蒸饭加菜
1. 蒸鱼
材料:鱼、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖
做法:
(1)鱼洗净,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟;
(2)蒸锅加水烧开,放入腌制好的鱼,加入姜片、葱段;
(3)大火蒸10分钟,出锅前撒少许盐、糖调味即可。
2. 蒸豆腐
材料:豆腐、姜片、葱段、生抽、老抽、盐、糖
做法:
(1)豆腐切成小块,用生抽、老抽腌制10分钟;
(2)蒸锅加水烧开,放入腌制好的豆腐,加入姜片、葱段;
(3)大火蒸10分钟,出锅前撒少许盐、糖调味即可。
三、蒸饭加蛋
1. 蒸蛋羹
材料:鸡蛋、盐、生抽、葱花
做法:
(1)鸡蛋打散,加盐、生抽搅拌均匀;
(2)蒸锅加水烧开,将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅;
(3)大火蒸8分钟即可,出锅前撒上葱花。
2. 蒸蛋饺
材料:鸡蛋、猪肉馅、盐、生抽、葱花、淀粉
做法:
(1)鸡蛋打散,加盐、生抽搅拌均匀;

(2)猪肉馅中加入少许盐、生抽、葱花、淀粉,搅拌均匀;
(3)取适量猪肉馅,包入鸡蛋液,制成蛋饺;
(4)蒸锅加水烧开,放入蛋饺,大火蒸8分钟即可。
四、蒸饭加豆制品
1. 蒸豆腐干
材料:豆腐干、姜片、葱段、生抽、老抽、盐、糖
做法:
(1)豆腐干切成小块,用生抽、老抽腌制10分钟;
(2)蒸锅加水烧开,放入腌制好的豆腐干,加入姜片、葱段;
(3)大火蒸10分钟,出锅前撒少许盐、糖调味即可。
2. 蒸腐竹
材料:腐竹、姜片、葱段、生抽、老抽、盐、糖
做法:
(1)腐竹提前用温水泡发,切成小块;
(2)蒸锅加水烧开,放入腐竹,加入姜片、葱段;
(3)大火蒸10分钟,出锅前撒少许盐、糖调味即可。
这些蒸饭加什么好吃的做法,是不是简单又美味呢?快快动手尝试一下吧!相信你们一定会爱上这种家常美味的!记得分享给身边的亲朋好友哦!🌟🌟🌟