【家常美食】番茄鸡腿菇，简单3步轻松做，全家人都爱吃！

大家好！今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄鸡腿菇。这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合全家人一起享用。接下来，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！

🍅【食材准备】

- 鸡腿菇 200克

- 番茄 2个

- 红椒 1个

- 青椒 1个

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 白糖 适量

🍅【制作步骤】

1. 鸡腿菇洗净，切成小块；番茄洗净，切成小块；红椒、青椒洗净，切成小块；葱切成小段，姜切成末。

2. 热锅凉油，油热后放入葱姜爆香，然后加入鸡腿菇翻炒均匀。

3. 鸡腿菇炒至表面微黄时，加入番茄块，继续翻炒至番茄出汁。

4. 加入红椒、青椒块，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀。

6. 炒至食材熟透，汤汁浓稠即可出锅。

🍅【小贴士】

1. 鸡腿菇的口感鲜美，营养丰富，非常适合做家常菜。在炒制过程中，注意不要炒得太久，以免鸡腿菇变得过于软烂。

2. 番茄和鸡腿菇的搭配非常经典，两者相得益彰，使得这道菜更加美味。

3. 在炒制过程中，可以适量加入一些清水，使汤汁更加浓郁。

🍅【美食分享】

这道番茄鸡腿菇简单易学，口感鲜美，营养丰富，非常适合全家人一起享用。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能为家人带来满满的幸福感。快来动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！

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