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大家好！今天我要分享给大家的是一道酸甜可口、简单易学的家常菜——芒果鸡块。这道菜不仅颜值高，而且口感丰富，让人回味无穷。下面就来跟我一起学习如何在家做出这道美味的芒果鸡块吧！
🍹【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 芒果 2个
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 白糖 1大勺
- 盐 适量
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍹【制作步骤】
1. 鸡胸肉洗净，切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
2. 芒果去皮，切成小块；红椒、青椒洗净，去籽，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡块，翻炒至表面微黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，下入葱姜蒜末爆香，再加入红椒、青椒翻炒至断生。
5. 将炒好的鸡块重新倒入锅中，加入芒果块，翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7. 烹饪过程中，可以适当加入少量清水，让芒果鸡块更加鲜嫩。
8. 翻炒至鸡块熟透，汤汁浓稠即可出锅。
🍹【小贴士】
1. 芒果的甜味可以中和鸡肉的腥味，让芒果鸡块更加美味。
2. 鸡块腌制时，加入淀粉可以使鸡块更加嫩滑。
3. 翻炒过程中，注意火候，以免鸡肉变老。
🍹【成品展示】
一道色香味俱佳的芒果鸡块就完成了！金黄的鸡块搭配鲜嫩的芒果，酸甜可口，让人食欲大增。无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的芒果鸡块吧！相信你们一定可以做出色香味俱全的佳肴！记得关注我，更多美食等你来发现！🍲🍴🍜
【结尾】
今天的分享就到这里啦，希望这篇芒果鸡块的做法能对大家有所帮助。如果你喜欢这篇文章，记得点赞、转发哦！我们下期再见！👋🎉🌟
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