【番茄炒花菜】家常美味，简单做法让你轻松上桌！

今天给大家分享一道家常美食——番茄炒花菜。这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房小白哦！接下来，就让我来教大家如何做出美味的番茄炒花菜吧！

一、食材准备

1. 花菜：1颗

2. 番茄：2个

3. 蒜末：适量

4. 生抽：1勺

5. 盐：适量

6. 糖：少许

7. 水淀粉：适量

8. 食用油：适量

二、番茄炒花菜的做法

1. 花菜洗净，切成小朵；番茄洗净，切成小块。

2. 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。

3. 放入花菜翻炒至断生，加入生抽调味。

4. 放入番茄块，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐和少许糖，翻炒均匀。

6. 加入适量的水淀粉，勾芡。

7. 翻炒均匀，出锅即可。

三、小贴士

1. 花菜焯水可以去除残留的农药和虫卵，同时也能去除花菜中的苦涩味。

2. 番茄炒花菜时，可以先炒花菜，再加入番茄，这样可以使番茄的酸甜味更好地融入花菜中。

3. 水淀粉的量不宜过多，以免菜汁过于浓稠。

4. 番茄炒花菜时，可以加入适量的辣椒提味，喜欢辣的朋友可以尝试哦！

四、番茄炒花菜的营养价值

1. 花菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有很好的抗氧化、抗衰老作用。

2. 番茄富含番茄红素、维生素C、维生素E等营养成分，具有抗炎、抗氧化的作用。

3. 番茄炒花菜是一道低热量、低脂肪的美食，适合减肥期间食用。

番茄炒花菜的做法是不是很简单呢？快动手试试吧！相信你们一定能做出美味的番茄炒花菜，为家人和朋友带来健康与美味！记得关注我，更多美食分享等你哦！