【家常美味】茼蒿这样做，色香味俱全，让你一口接一口！

一、

茼蒿，又称蓬蒿，是一种常见的绿叶蔬菜，富含丰富的营养，具有清热解毒、降压降脂的功效。茼蒿的做法多种多样，今天就来为大家介绍几种家常美味的茼蒿做法，让你一口接一口，尽享美食盛宴！

二、茼蒿炒肉片

1.食材准备

主料：茼蒿500克、猪肉200克

辅料：生抽、老抽、盐、鸡精、蒜末、姜丝、食用油

2.制作步骤

（1）将茼蒿洗净，切成段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。

（2）锅中加入适量食用油，放入蒜末、姜丝爆香。

（3）将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色。

（4）加入茼蒿，快速翻炒均匀。

（5）加入适量鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

三、蒜蓉茼蒿

1.食材准备

主料：茼蒿500克

辅料：蒜末、盐、鸡精、食用油

2.制作步骤

（1）将茼蒿洗净，切成段。

（2）锅中加入适量食用油，放入蒜末爆香。

（3）加入茼蒿，快速翻炒均匀。

（4）加入盐、鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

四、茼蒿鸡蛋汤

1.食材准备

主料：茼蒿500克、鸡蛋2个

辅料：盐、鸡精、食用油、清水

2.制作步骤

（1）将茼蒿洗净，切成段；鸡蛋打散备用。

（2）锅中加入适量食用油，放入茼蒿翻炒至断生。

（3）加入清水，大火烧开后，倒入鸡蛋液，煮至凝固。

（4）加入盐、鸡精，搅拌均匀，出锅即可。

五、凉拌茼蒿

1.食材准备

主料：茼蒿500克

辅料：蒜末、盐、鸡精、辣椒油、醋、食用油

2.制作步骤

（1）将茼蒿洗净，切成段。

（2）锅中加入适量食用油，放入蒜末爆香。

（3）将茼蒿放入锅中翻炒至断生。

（4）加入盐、鸡精、辣椒油、醋，搅拌均匀，出锅即可。

六、

以上就是几种家常美味的茼蒿做法，简单易学，营养丰富。快快动手，为家人和朋友准备一道美味的茼蒿佳肴吧！相信你们一定会喜欢的！