家常猪肉做法大全：轻松掌握全家人喜爱的家常猪肉菜谱！

一、前言

猪肉作为我国最常见的肉类之一，深受广大家庭的喜爱。无论是炒菜、炖汤还是烧烤，猪肉都能发挥出它独特的风味。今天，就为大家带来一份家常猪肉做法大全，让你轻松掌握全家人喜爱的家常猪肉菜谱！

二、家常猪肉做法大全

1. 家常猪肉炒菜

（1）材料：猪肉、青椒、红椒、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。

（2）做法：

1）将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制15分钟；

2）青椒、红椒、洋葱切成丝；

3）锅中倒入适量食用油，放入腌制好的猪肉片，炒至变色取出；

4）锅中留底油，放入青椒、红椒、洋葱丝，翻炒均匀；

5）将炒好的猪肉片倒入锅中，翻炒均匀，出锅即可。

2. 家常猪肉炖菜

（1）材料：猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、姜片、葱段、食用油。

（2）做法：

1）将猪肉切成块，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制15分钟；

2）土豆、胡萝卜切成块，洋葱切丝；

3）锅中倒入适量食用油，放入姜片、葱段爆香；

4）将腌制好的猪肉块放入锅中，翻炒均匀；

5）加入土豆、胡萝卜块，倒入适量水，大火烧开后转小火炖煮；

6）待土豆、胡萝卜熟透，加入洋葱丝，翻炒均匀，出锅即可。

3. 家常猪肉烧烤

（1）材料：猪肉、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。

（2）做法：

1）将猪肉切成块，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制15分钟；

2）锅中倒入适量食用油，放入腌制好的猪肉块，煎至两面金黄；

3）取出猪肉块，撒上孜然粉、辣椒粉，翻炒均匀；

4）将猪肉块放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟，取出即可。

4. 家常猪肉汤

（1）材料：猪肉、玉米、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、盐、胡椒粉、食用油。

（2）做法：

1）将猪肉切成块，用姜片、葱段、盐、胡椒粉腌制15分钟；

2）锅中倒入适量食用油，放入姜片、葱段爆香；

3）将腌制好的猪肉块放入锅中，翻炒均匀；

4）加入玉米、胡萝卜块，倒入适量水，大火烧开后转小火炖煮；

5）待玉米、胡萝卜熟透，加入洋葱丝，翻炒均匀，出锅即可。

三、

家常猪肉做法大全，让你轻松掌握全家人喜爱的家常猪肉菜谱。无论是炒菜、炖菜还是烧烤，都能让你在家享受到美味的猪肉佳肴。赶快动手尝试吧！