🍄🥬香菇白菜怎么做？收藏这份香菇白菜做法大全，保证你爱不释手！

你们是不是也有这样的烦恼：香菇和白菜这两样食材，单独吃总觉得有点单调，但是放在一起搭配起来，简直是绝配！今天，就让我来给大家分享一份香菇白菜做法大全，让你在家就能轻松做出美味的香菇白菜！

🌿食材清单：

- 香菇：适量

- 白菜：适量

- 大蒜：几瓣

- 姜末：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：少许

- 豆瓣酱：适量

- 水淀粉：适量

🌿步骤一：准备食材

1. 香菇提前泡发，洗净后切片备用。

2. 白菜洗净，切成块状备用。

3. 大蒜和姜切成末备用。

🌿步骤二：炒制香菇

1. 锅中倒入适量食用油，加热至6成热。

2. 加入蒜末和姜末，爆香。

3. 加入香菇片，翻炒至香菇变软。

🌿步骤三：加入白菜

1. 加入白菜块，翻炒均匀。

2. 加入适量盐、生抽、老抽调味。

🌿步骤四：炒制成熟

1. 翻炒均匀，使白菜炒至断生。

2. 加入适量豆瓣酱，继续翻炒均匀。

🌿步骤五：勾芡出锅

1. 加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。

2. 翻炒均匀，使汤汁包裹住食材。

🌿步骤六：装盘上桌

1. 将炒好的香菇白菜装盘。

2. 美味的香菇白菜就做好了，快来尝尝吧！

🌿小贴士：

1. 香菇泡发后，可以去掉根部，使口感更佳。

2. 白菜不要炒得太烂，保持一定的脆度。

3. 根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

🌿

香菇白菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜。通过这份香菇白菜做法大全，相信大家已经学会了如何在家轻松制作这道美食。快动手试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！记得关注我，更多美食分享等你来发现哦！💖🍴