【茄子吃馅新吃法！家常美味，做法简单，让你一口接一口停不下来】

今天给大家分享一道超级美味的茄子吃馅新吃法！是不是觉得茄子只能炒着吃或者炖着吃呢？其实，茄子做成馅料，味道也是相当不错的哦！下面，就让我们一起来看看这道茄子馅料的制作方法吧！

🌱【食材准备】

- 茄子 2个

- 猪肉馅 200克

- 青红椒 各1个

- 香菇 3朵

- 姜末 适量

- 葱花 适量

- 酱油 1勺

- 老抽 1勺

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

🌱【制作步骤】

1. 茄子洗净，切成小段，放入蒸锅中蒸熟，取出备用。

2. 青红椒洗净，切成小丁；香菇泡发，切成小丁。

3. 热锅凉油，放入姜末爆香，加入猪肉馅翻炒至变色。

4. 加入香菇丁、青红椒丁继续翻炒，炒至食材熟透。

5. 加入酱油、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

6. 将炒好的馅料放入蒸熟的茄子段中，用筷子拌匀。

7. 将拌匀的茄子馅料放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

🌱【小贴士】

1. 茄子蒸的时候，可以在茄子上放一些筷子，这样蒸出来的茄子更松软。

2. 茄子蒸的时间不宜过长，以免茄子变软烂。

3. 肉馅可以根据个人口味加入适量的调味料，如五香粉、豆瓣酱等。

🌱【成品展示】

蒸好的茄子馅料色泽诱人，口感鲜美，既有茄子的清香，又有肉馅的鲜美，让人一口接一口停不下来。这道茄子馅料可以用来包饺子、包子、蒸饺等，都是非常不错的选择哦！

快来试试这道茄子馅料吧！相信你们一定会爱上它的！记得点赞、收藏、分享哦！还有，如果你有更好的茄子吃馅做法，欢迎在评论区留言，让我们一起交流学习吧！🎉🎉🎉

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