【家常美味】水窜丸子，简单易学，一口一个鲜！家庭必备小炒，快来试试吧～

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今天要给大家分享一道超级简单的家常菜——水窜丸子！这道菜色泽诱人，口感鲜美，一口一个，简直是下饭神器！快来跟我一起动手做起来吧！

🌟【食材准备】

- 猪肉馅 300克

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 生姜 适量

- 大葱 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 胡椒粉 适量

- 香油 适量

- 花椒粉 适量

- 葱花 适量

- 芝麻 适量

🌟【制作步骤】

1. **准备肉馅**：将猪肉馅放入碗中，加入一个鸡蛋，适量盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，使肉馅有粘性。

2. **调味搅拌**：在肉馅中加入适量面粉，继续搅拌均匀，让肉馅更加紧实。

3. **捏制丸子**：将搅拌好的肉馅捏成小丸子，大小可以根据个人喜好调整。

4. **腌制丸子**：将捏好的丸子放入碗中，加入适量盐、酱油、花椒粉、香油，腌制10分钟，让丸子入味。

5. **准备葱姜**：将生姜和大葱分别切成末，备用。

6. **炒制葱姜**：锅中加入适量油，油热后放入葱姜爆香。

7. **加水煮丸子**：在锅中加入适量水，放入腌制好的丸子，大火煮开后转小火煮至丸子熟透。

8. **调味出锅**：丸子煮至熟透后，加入适量盐、酱油调味，撒上葱花和芝麻，翻炒均匀后即可出锅。

🌟【小贴士】

- 丸子的大小可以根据个人喜好调整，越小越容易入味。

- 肉馅中加入面粉可以让丸子更加紧实，不易散。

- 腌制丸子时，可以适量加入花椒粉和香油，增加口感。

- 炒制葱姜时，油温不宜过高，以免葱姜烧糊。

🌟【美食分享】

水窜丸子色泽诱人，口感鲜美，一口一个，真的是停不下来！无论是搭配米饭还是馒头，都是超级美味的选择。快来试试这道简单易学的家常菜吧，保证你们会爱上它的！

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