【家常凉拌香菜，清新爽口，做法简单，轻松学会！】

家常菜 凉拌香菜 美食教程

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大家好，我是你们的美食小助手！今天要给大家分享一道简单又美味的家常凉拌菜——凉拌香菜。香菜，又称芫荽，口感清新，营养丰富，搭配各种食材都能做出美味的佳肴。下面就来教大家如何凉拌香菜，让你在家也能轻松享受到这道清爽小菜！

准备食材

🍃香菜：适量

🍅西红柿：1个

🌶️辣椒：适量

🥒黄瓜：1根

🌿蒜：适量

🌿葱：适量

🍲盐：适量

🍲糖：适量

🍲生抽：适量

🍲陈醋：适量

🍲香油：适量

🍲辣椒油：适量

制作步骤

1️⃣ 香菜洗净，切成小段；西红柿洗净，切成小块；辣椒洗净，切成圈；黄瓜洗净，切成细丝；蒜和葱切成末备用。

2️⃣ 将香菜、西红柿、辣椒、黄瓜放入一个大碗中，加入蒜末和葱末。

3️⃣ 加入适量的盐、糖、生抽、陈醋、香油和辣椒油，搅拌均匀。

4️⃣ 调料拌匀后，放入冰箱冷藏30分钟，让味道充分融合。

5️⃣ 取出冷藏好的凉拌香菜，撒上一些白芝麻和花生碎，即可享用。

小贴士

1️⃣ 香菜不宜长时间浸泡，以免营养流失。

2️⃣ 辣椒的辣度可以根据个人口味调整。

3️⃣ 凉拌香菜的调料可以根据个人口味进行调整，比如加入醋、辣椒油、蒜泥等。

4️⃣ 凉拌香菜最好现做现吃，以免影响口感。

美食分享

🌿凉拌香菜是一道简单易做、口感清新的家常菜，适合搭配米饭、馒头等主食食用。凉拌香菜不仅可以开胃，还能促进食欲，是一道非常适合夏季食用的凉菜。

🌿在炎炎夏日，来上一盘凉拌香菜，既能清热解暑，又能提神醒脑。凉拌香菜的清爽口感，让人瞬间感受到夏日的清凉。快来试试这道美味的凉拌香菜吧，相信你一定会爱上它的！

🌿今天的凉拌香菜教程就分享到这里啦！希望你们喜欢这道简单美味的家常菜。如果你还有其他美食疑问或者想要学习其他家常菜的做法，欢迎在评论区留言哦！我会尽力为大家解答和分享。谢谢大家的支持，我们下期再见！🌟