
今天给大家分享一道简单易学的家常美食——香蕉馒头!香蕉馒头口感软糯,香甜可口,做法简单,快来看看吧!
🍌【香蕉馒头的做法】
🍌食材:
- 香蕉:2根
- 中筋面粉:300克
- 酵母:3克
- 白糖:30克
- 温水:适量
🍌工具:
- 面包机/蒸锅
- 刀具
- 搅拌碗
🍌步骤:
1. 将香蕉剥皮,切成小块,放入搅拌碗中,用搅拌器打成香蕉泥。
2. 在香蕉泥中加入酵母,搅拌均匀,静置10分钟。
3. 将中筋面粉倒入搅拌碗中,加入白糖,用筷子搅拌成絮状。
4. 将酵母香蕉泥倒入面粉中,揉成光滑的面团。
5. 将面团放入面包机中,选择“发酵”功能,让面团发酵至两倍大。
6. 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子。
7. 将小剂子搓成圆形,放入蒸锅中,醒发10分钟。
8. 开大火,将蒸锅中的馒头蒸15分钟,关火后再焖3分钟。
🍌小贴士:
1. 香蕉要选择熟透的,口感更佳。
2. 酵母要提前用温水溶解,再倒入香蕉泥中。
3. 面团要揉至光滑,这样蒸出来的馒头才暄软。
4. 醒发时间要根据面团的大小和发酵程度来调整。
🍌香蕉馒头的家常做法,简单易学,让你轻松做出美味的香蕉馒头!快来试试吧,相信你一定会喜欢的!

🍌香蕉馒头的做法家常,不仅可以作为早餐,还可以作为下午茶,或者是宝宝的辅食。香蕉馒头富含丰富的营养,有助于宝宝健康成长。
🍌香蕉馒头的做法,让你在家也能享受到美味的面包坊级口感。快来试试吧,让我们一起度过美好的美食时光!
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