你们是不是也和我一样，喜欢披萨这种美食，但又苦于没有烤箱，不知道怎么在家里制作呢？今天，就给大家分享7款不用烤箱的平底锅披萨食谱，简单易学，美味可口，赶紧收藏起来吧！
🍕【食材准备】
披萨面团：高筋面粉200克，水100克，酵母2克，橄榄油15克，盐3克
披萨酱料：番茄酱200克，洋葱1个，大蒜2瓣
披萨馅料：培根2片，虾仁适量，玉米粒适量，青豆适量，青椒适量，马苏里拉芝士适量
其他：橄榄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量
🍕【制作步骤】
1. 面团制作：
将高筋面粉、水、酵母、橄榄油、盐混合，揉成光滑的面团。盖上湿布，发酵至两倍大。
2. 披萨酱料制作：
将洋葱、大蒜切成末，热锅凉油，放入洋葱、大蒜炒香，加入番茄酱煮至浓稠。
3. 披萨馅料准备：
将培根切成小块，虾仁去壳去肠线，玉米粒、青豆、青椒洗净备用。
4. 面团制作披萨：
将发酵好的面团取出，擀成圆形，铺在平底锅中，用叉子扎几个孔，防止鼓起。
5. 涂抹披萨酱料：
在面饼上均匀涂抹一层披萨酱料。
6. 撒上披萨馅料：
在披萨酱料上撒上培根、虾仁、玉米粒、青豆、青椒，撒上适量马苏里拉芝士。
7. 烹饪：
平底锅开小火，倒入适量橄榄油，放入披萨，盖上锅盖，烤至芝士融化，表面金黄。
8. 出锅：
披萨烤好后，小心取出，撒上黑胡椒粉、盐，即可享用。
🍕【小贴士】
1. 面团发酵时间可根据气温调整，温度较高时，发酵时间可缩短；温度较低时，发酵时间可延长。
2. 披萨馅料可以根据个人喜好添加，如火腿、鸡肉、蘑菇等。
3. 烹饪过程中，注意观察披萨的变化，防止烤糊。
4. 披萨烤好后，可以搭配沙拉、薯条等小食，更加美味。
学会了吗？赶紧动手试试吧！相信你们一定能做出美味的平底锅披萨！喜欢这篇文章的话，别忘了点赞、收藏哦！期待你们分享自己的披萨作品，一起交流美食心得！💖💖💖
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