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黄花炖排骨做法大全，家常美味学起来！
🌼 食材准备：
- 排骨 500克
- 黄花 100克
- 姜几片
- 葱一根
- 料酒 1大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 八角 2个
- 香叶 2片
🌼 步骤一：排骨处理
1. 排骨用清水冲洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。
2. 排骨放入碗中，加入料酒、生抽、老抽，腌制20分钟。
🌼 步骤二：黄花处理
1. 黄花用清水冲洗干净，去除杂质。
2. 黄花放入沸水中焯水，去除苦味，捞出后用清水冲洗干净。
🌼 步骤三：炖煮
1. 砂锅中放入适量水，放入腌制好的排骨。
2. 加入姜片、葱段、八角、香叶。
3. 大火煮沸后，撇去浮沫。
4. 转小火炖煮1小时，让排骨炖至软烂。
5. 加入黄花，继续炖煮15分钟。
6. 加入盐、鸡精、白胡椒粉调味。
🌼 步骤四：出锅
1. 炖好的黄花炖排骨，撒上葱花增香。
2. 盛入碗中，即可享用。
🌼 小贴士：
1. 排骨焯水时，水要加适量料酒，可以去除腥味。
2. 腌制排骨时，加入老抽可以让排骨颜色更加诱人。
3. 黄花焯水可以去除苦味，炖煮时要注意火候，防止炖糊。
4. 黄花炖排骨可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等。
🌼 ：
黄花炖排骨是一道家常美味，营养丰富，做法简单。学会这道菜，让你在家也能享受到饭店级的味道。快来动手试试吧，让家人朋友都为你点赞哦！👍
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黄花炖排骨的做法，家常美味让你流口水！
🌼 食材准备：
- 排骨 500克
- 黄花 100克
- 姜几片
- 葱一根
- 料酒 1大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 八角 2个
- 香叶 2片
🌼 步骤一：排骨处理
1. 排骨用清水冲洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。
2. 排骨放入碗中，加入料酒、生抽、老抽，腌制20分钟。
🌼 步骤二：黄花处理
1. 黄花用清水冲洗干净，去除杂质。
2. 黄花放入沸水中焯水，去除苦味，捞出后用清水冲洗干净。
🌼 步骤三：炖煮
1. 砂锅中放入适量水，放入腌制好的排骨。
2. 加入姜片、葱段、八角、香叶。
3. 大火煮沸后，撇去浮沫。
4. 转小火炖煮1小时，让排骨炖至软烂。
5. 加入黄花，继续炖煮15分钟。
6. 加入盐、鸡精、白胡椒粉调味。
🌼 步骤四：出锅
1. 炖好的黄花炖排骨，撒上葱花增香。
2. 盛入碗中，即可享用。
🌼 小贴士：
1. 排骨焯水时，水要加适量料酒，可以去除腥味。
2. 腌制排骨时，加入老抽可以让排骨颜色更加诱人。
3. 黄花焯水可以去除苦味，炖煮时要注意火候，防止炖糊。
4. 黄花炖排骨可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等。
🌼 ：
黄花炖排骨是一道家常美味，营养丰富，做法简单。学会这道菜，让你在家也能享受到饭店级的味道。快来动手试试吧，让家人朋友都为你点赞哦！👍
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