虾控们！今天要和大家分享的是基围虾的5款家常烧虾食谱，让我们的味蕾来一场说走就走的美食之旅吧！基围虾肉质鲜美，烧制出来的菜肴更是美味可口。下面，就让我们一起来看看这5款烧虾食谱吧！
1. 基围虾红烧肉
材料：
- 基围虾：500g
- 五花肉：300g
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 八角：适量
- 水淀粉：适量
做法：
1. 将基围虾去头去壳，留虾尾，背部开一刀取出虾线。
2. 五花肉切成小块，生姜、大蒜切片，葱切段。
3. 热锅冷油，将五花肉块煸炒出油，加入生姜、大蒜、八角炒香。
4. 加入基围虾，翻炒均匀。
5. 加入酱油、料酒、糖，加水没过食材。
6. 大火煮开后转小火炖煮20分钟，期间可适当调整口味。
7. 用水淀粉勾芡，撒上葱段，出锅即可。
2. 基围虾烧豆腐
材料：
- 基围虾：500g
- 老豆腐：1块
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将基围虾去头去壳，留虾尾，背部开一刀取出虾线。
2. 老豆腐切成小块，生姜、大蒜切片，葱切段。
3. 热锅加油，放入生姜、大蒜爆香。
4. 加入基围虾，翻炒均匀。
5. 加入酱油、料酒、糖，加水没过食材。
6. 加入豆腐块，大火煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 出锅前撒上葱段，即可。
3. 基围虾烧土豆
材料：
- 基围虾：500g
- 土豆：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将基围虾去头去壳，留虾尾，背部开一刀取出虾线。
2. 土豆去皮切块，生姜、大蒜切片，葱切段。
3. 热锅加油，放入生姜、大蒜爆香。
4. 加入基围虾，翻炒均匀。
5. 加入酱油、料酒、糖，加水没过食材。
6. 加入土豆块，大火煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 出锅前撒上葱段，即可。
4. 基围虾烧青椒
材料：
- 基围虾：500g
- 青椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将基围虾去头去壳，留虾尾，背部开一刀取出虾线。
2. 青椒去籽切块，生姜、大蒜切片，葱切段。
3. 热锅加油，放入生姜、大蒜爆香。
4. 加入基围虾，翻炒均匀。
5. 加入酱油、料酒、糖，加水没过食材。
6. 加入青椒块，大火煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 出锅前撒上葱段，即可。
5. 基围虾烧番茄
材料：
- 基围虾：500g
- 番茄：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将基围虾去头去壳，留虾尾，背部开一刀取出虾线。
2. 番茄切块，生姜、大蒜切片，葱切段。
3. 热锅加油，放入生姜、大蒜爆香。
4. 加入基围虾，翻炒均匀。
5. 加入酱油、料酒、糖，加水没过食材。
6. 加入番茄块，大火煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 出锅前撒上葱段，即可。
以上就是5款家常烧虾食谱，快快动手试试吧！相信这些美味的烧虾佳肴一定会为你的餐桌增添色彩。记得收藏这篇文章哦，随时查看，让你的烹饪技能更加炉火纯青！家常美食 烧虾食谱 基围虾
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