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姐妹们，今天给大家分享一个超级温暖的家常美食——汤年糕！做法简单，营养美味，而且做法多样，保证你一学就会！下面就来跟我一起看看这10种汤年糕的做法吧！
1. 肉末蘑菇汤年糕
🍲 材料：年糕、猪肉末、蘑菇、青菜、生姜、大蒜、盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉
🌟 步骤：
1. 年糕切片，蘑菇洗净切片，青菜洗净切段。
2. 生姜、大蒜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜末、蒜末炒香。
5. 加入猪肉末翻炒至变色，加入蘑菇片翻炒。
6. 倒入适量的清水，加入生抽、老抽、料酒调味。
7. 水开后放入年糕片，煮至年糕软糯。
8. 最后加入青菜段，煮至青菜变软，加入水淀粉勾芡，出锅即可。
2. 酸菜鱼汤年糕
🍲 材料：年糕、酸菜、草鱼、生姜、大蒜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉
🌟 步骤：
1. 年糕切片，草鱼切片，酸菜切丝。
2. 生姜、大蒜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜末、蒜末炒香。
5. 加入酸菜丝翻炒出香味。
6. 倒入适量的清水，加入生抽、老抽、料酒调味。
7. 水开后放入草鱼片，煮至鱼片变色。
8. 加入年糕片，煮至年糕软糯，加入胡椒粉调味，出锅即可。
3. 虾仁蔬菜汤年糕
🍲 材料：年糕、虾仁、青菜、胡萝卜、玉米粒、生姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉
🌟 步骤：
1. 年糕切片，虾仁去壳去肠线，青菜洗净切段，胡萝卜、玉米粒切小段。
2. 生姜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜末炒香。
5. 加入虾仁翻炒至变色。
6. 倒入适量的清水，加入生抽、料酒调味。
7. 水开后放入年糕片、胡萝卜、玉米粒、青菜段。
8. 煮至年糕软糯，加入胡椒粉调味，出锅即可。
4. 鸡肉玉米汤年糕
🍲 材料：年糕、鸡肉、玉米粒、胡萝卜、生姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉
🌟 步骤：
1. 年糕切片，鸡肉切片，胡萝卜、玉米粒切小段。
2. 生姜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜末炒香。
5. 加入鸡肉片翻炒至变色。
6. 倒入适量的清水，加入生抽、料酒调味。
7. 水开后放入年糕片、胡萝卜、玉米粒。
8. 煮至年糕软糯，加入胡椒粉调味，出锅即可。
5. 鱼头豆腐汤年糕
🍲 材料：年糕、鱼头、豆腐、生姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉
🌟 步骤：
1. 年糕切片，鱼头洗净，豆腐切块。
2. 生姜切片备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜片炒香。
5. 加入鱼头翻炒至变色。
6. 倒入适量的清水，加入生抽、料酒调味。
7. 水开后放入豆腐块、年糕片。
8. 煮至年糕软糯，加入胡椒粉调味，出锅即可。
6. 豆腐皮蔬菜汤年糕
🍲 材料：年糕、豆腐皮、青菜、胡萝卜、玉米粒、生姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉
🌟 步骤：
1. 年糕切片，豆腐皮切丝，青菜洗净切段，胡萝卜、玉米粒切小段。
2. 生姜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜末炒香。
5. 加入豆腐皮丝翻炒出香味。
6. 倒入适量的清水，加入生抽、料酒调味。
7. 水开后放入年糕片、胡萝卜、玉米粒、青菜段。
8. 煮至年糕软糯，加入胡椒粉调味，出锅即可。
7. 酸辣土豆丝汤年糕
🍲 材料：年糕、土豆、青菜、生姜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、醋、水淀粉
🌟 步骤：
1. 年糕切片，土豆切丝，青菜洗净切段。
2. 生姜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜末炒香。
5. 加入土豆丝翻炒至变色。
6. 倒入适量的清水，加入生抽、老抽、料酒调味。
7. 水开后放入年糕片、青菜段。
8. 加入白胡椒粉、醋调味，加入水淀粉勾芡，出锅即可。
8. 肉末茄子汤年糕
🍲 材料：年糕、茄子、猪肉末、生姜、大蒜、盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉
🌟 步骤：
1. 年糕切片，茄子切条，猪肉末备用。
2. 生姜、大蒜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜末、蒜末炒香。
5. 加入猪肉末翻炒至变色。
6. 加入茄子条翻炒至变色。
7. 倒入适量的清水，加入生抽、老抽、料酒调味。
8. 水开后放入年糕片，加入水淀粉勾芡，出锅即可。
9. 鱼香肉丝汤年糕
🍲 材料：年糕、猪肉丝、木耳、胡萝卜、青椒、生姜、大蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、醋、水淀粉
🌟 步骤：
1. 年糕切片，猪肉丝、木耳切丝，胡萝卜、青椒切丝。
2. 生姜、大蒜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜末、蒜末炒香。
5. 加入猪肉丝翻炒至变色。
6. 加入木耳、胡萝卜、青椒丝翻炒。
7. 倒入适量的清水，加入生抽、老抽、料酒调味。
8. 水开后放入年糕片，加入白胡椒粉、醋调味，加入水淀粉勾芡，出锅即可。
10. 葱油拌面汤年糕
🍲 材料：年糕、面条、青菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、醋、辣椒油
🌟 步骤：
1. 年糕切片，面条煮熟备用，青菜洗净切段。
2. 葱切段，姜、蒜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入年糕片焯水备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入生姜末、蒜末炒香。
5. 加入葱段炒香。
6. 加入适量的清水，加入生抽、老抽、料酒调味。
7. 水开后放入年糕片、面条、青菜段。
8. 加入白胡椒粉、醋调味，加入辣椒油，出锅即可。
以上就是汤年糕的10种家常做法，做法简单，营养美味，快快学起来，让你的餐桌更加丰富多彩吧！记得点赞收藏哦！👍👍👍
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