美食爱好者们!今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——老厨白菜!这道菜色香味俱佳,而且做法超级简单,保证你一看就会!跟着我一起动手做起来吧!
🍽️【食材准备】
- 白菜:1颗
- 猪肉:适量
- 葱:1根
- 姜:1小块
- 蒜:2瓣
- 酱油:2大勺
- 老抽:1小勺
- 生抽:2大勺
- 糖:1小勺
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】
1️⃣ 将白菜洗净,切成片状;猪肉切成薄片;葱、姜、蒜切成末备用。

2️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入猪肉片,翻炒至变色。
4️⃣ 放入白菜片,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入酱油、老抽、生抽、糖、盐,继续翻炒均匀。
6️⃣ 待白菜炒至断生,汤汁浓稠即可出锅。
🍲【小贴士】
1. 白菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。

2. 猪肉切片时,可以加入少量淀粉抓拌,使肉片更加嫩滑。
3. 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
😋【成品展示】
看这色泽鲜亮、香气扑鼻的老厨白菜,是不是已经让你垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,相信我,你一定会爱上这道菜的!
👩🍳
老厨白菜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富。无论是家常小炒还是朋友聚会,这道菜都是一道不错的选择。赶快动手做起来,和家人一起分享这份美味吧!
喜欢这道菜的记得点赞、收藏哦!如果你还有其他喜欢的家常菜,也欢迎在评论区留言分享,让我们一起交流美食心得吧!下次见!🌟💕