嗨，小红书们，今天给大家分享一款超级简单又美味的家常菜——排骨焖米饭！这道菜不仅适合懒人，还能让你在家轻松做出星级大餐哦！下面，就让我们一起来看看这道美味的排骨焖米饭是怎么做的吧！
一、食材准备
1. 排骨：500克
2. 米饭：300克
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 八角：2个
10. 桂皮：1小块
11. 香叶：2片
12. 食用油：适量
13. 盐：适量
14. 白胡椒粉：适量
二、做法步骤
1. 排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。
2. 锅中放入适量的食用油，加入葱段、姜片、蒜末，炒香。
3. 将煮好的排骨放入锅中，加入生抽、老抽，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 30分钟后，加入米饭，翻炒均匀。
6. 调入适量的盐、白胡椒粉，继续炖煮10分钟。
7. 炖煮完成后，撒上葱花，即可出锅享用。
三、小贴士
1. 排骨可以用高压锅或电饭煲炖煮，更加省时省力。
2. 炖煮排骨时，加入适量的生抽、老抽，可以让排骨更加入味。
3. 炖煮过程中，注意调整火候，以免烧焦。
4. 米饭可以提前煮好，或者直接使用电饭煲炖煮。
小红书们，这款排骨焖米饭简单易做，味道鲜美，让你在家也能享受到星级大餐！快动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！记得点赞、收藏哦，分享给你的亲朋好友，一起享受美食的乐趣吧！
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