【家常豆腐新做法】不辣豆腐也能这么香！家常豆腐做法大全，简单易学，告别外卖！

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美食者们！今天要给大家分享的是一道简单又美味的家常豆腐做法，而且保证不辣哦！是不是已经迫不及待想要尝试了呢？那就一起来看一下这个不辣家常豆腐的家常做法大全吧！保证让你爱不释手，再也不想点外卖啦！

🌟不辣家常豆腐的做法大全🌟

🍲材料准备

- 老豆腐 1块

- 猪里脊肉 150g

- 青红椒 各1个

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 蒜 3瓣

- 生抽 1勺

- 老抽 少许

- 鸡精/味精 少许

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 水淀粉 适量

🍲制作步骤

**1. 豆腐处理**

- 老豆腐洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

**2. 肉丝处理**

- 猪里脊肉切丝，加入生抽、少许老抽、水淀粉，抓匀腌制10分钟。

**3. 准备配料**

- 青红椒洗净，切成丝；葱切段；姜蒜切片备用。

**4. 热锅凉油**

- 热锅凉油，油温5成热时放入腌制好的肉丝，快速滑炒至变色，捞出备用。

**5. 锅中留底油**

- 锅中留底油，放入葱段、姜蒜片爆香。

**6. 加入豆腐**

- 放入焯水后的豆腐块，轻轻翻炒至两面微黄。

**7. 加入配料**

- 加入青红椒丝、肉丝，翻炒均匀。

**8. 调味**

- 加入生抽、盐、鸡精/味精，翻炒均匀。

**9. 收汁出锅**

- 加入适量的水淀粉勾芡，使豆腐更加入味，翻炒均匀后即可出锅。

🍲小贴士

- 豆腐焯水时，水开后放入豆腐，不要煮太久，以免豆腐碎掉。

- 肉丝腌制时加入水淀粉，可以使肉丝更加嫩滑。

- 豆腐不宜炒太久，以免豆腐碎掉，影响口感。

🍲家常豆腐的变奏版

喜欢辣味的宝宝们，可以在调味时加入适量的辣椒酱或者干辣椒，让家常豆腐更加有滋味哦！

🍲

这道不辣家常豆腐的做法是不是很简单呢？快动手尝试一下吧！相信我，你一定会爱上这道简单美味的家常豆腐的！如果你还有其他喜欢的家常豆腐做法，也欢迎在评论区分享哦！让我们一起在厨房里挥洒创意，享受美食带来的快乐吧！

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