今天给大家带来一道超级简单又美味的家常菜——香辣鸡中翅！这道菜色香味俱佳，新手也能轻松上手，保证让你秒变厨神！下面就来跟我一起看看吧！
🍳【食材准备】
鸡中翅500克、大葱1根、生姜1小块、大蒜3瓣、干辣椒适量、花椒适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、糖1勺、白胡椒粉少许、淀粉适量。
🍳【制作步骤】
1. 将鸡中翅清洗干净，沥干水分，切成两段。
2. 大葱切段，生姜切片，大蒜拍碎备用。
3. 将鸡中翅放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉、淀粉，拌匀后腌制20分钟。
4. 锅中倒入适量油，油热后放入干辣椒和花椒爆香。
5. 将腌制好的鸡中翅放入锅中，大火翻炒至表面变色。
6. 加入葱段、姜片、大蒜继续翻炒。
7. 加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
8. 出锅前撒上葱花，即可享用！
🍳【小贴士】
1. 鸡中翅腌制时间不宜过长，以免肉质变柴。
2. 翻炒鸡中翅时，火候要大，动作要快，以免烧糊。
3. 鸡中翅的腌制料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以适量增加辣椒和花椒。
🍳【美味分享】
香辣鸡中翅是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，辣而不燥。搭配米饭，简直是绝配！这道菜简单易做，即使是厨房小白也能轻松驾驭。快来试试吧，保证让你爱不释手！
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今天的香辣鸡中翅教程就分享到这里啦！希望你们都能成功做出美味的鸡中翅，享受美食带来的幸福时光。喜欢我的文章，记得点赞、关注哦！还有更多美食教程等你来发现！💖
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